How to Prepare Delicious Kue cucur gula merah

Kue cucur gula merah.

You can cook Kue cucur gula merah using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kue cucur gula merah

1. You need 100 gr of gula merah.
2. Prepare 35 gr of gula pasir.
3. Prepare of Daun pandan.
4. Prepare 180 ml of air.
5. It's 90 gr of tepung beras.
6. Prepare 70 gr of tepung terigu serbaguna.
7. Prepare Sejumput of garam.

Kue cucur gula merah instructions

1. Di dalam panci didihkan air, gula merah, gula pasir dan daun pandan hingga gula larut.
2. Masukkan tepung terigu dan tepung beras ke dalam wadah.
3. Setelah larutan gula hangat masukkan kedalam wadah berisi tepung lalu tambahkan garam.
4. Aduk dengan whisk lihat kekentalannya jika masih berat dan sukar jatuh tambahkan air hingga adonan agak encer.
5. Goreng dengan minyak panas dengan api kecil dengan cara menuangkan adonan ke bagian tengah wajan lalu biarkan hingga minyak ketengah adonan dan tidak muncul aliran adonan mentah di tengah kue cucur. Kemudian dibalik tunggu sebentar lalu tiriskan..
6. Selamat mencoba .

More Articles

Subscribe to receive free email updates: