Recipe: Appetizing Mini Rainbow Roll Cake

Mini Rainbow Roll Cake.

You can cook Mini Rainbow Roll Cake using 9 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mini Rainbow Roll Cake

1. You need 270 gr of gula pasir (sesuai selera).
2. You need 8 butir of telur.
3. Prepare 10 gr of emulsifier.
4. Prepare 1/4 sdt of vanila.
5. It's 270 gr of terigu segitiga.
6. Prepare 80 ml of skm putih.
7. You need 200 ml of minyak goreng.
8. You need 6 of macam pewarna makanan.
9. It's of Selai / buttercream.

Mini Rainbow Roll Cake step by step

1. Panaskan kukusan terlebih dahulu.
2. Mixer gula, telor, emulsifier, vanila dgn kecepatan tingga hingga kental berjejak. Turunkan kecepatan mixer, masukkan tepung sedikit demi sedikit sampai tercampur rata, matikan mixer.
3. Masukkan susu dan minyak goreng, aduk balik menggunakan spatula hingga tercampur rata.
4. Bagi adonan menjadi 6 bagian, masing diberi pewarna, aduk rata.
5. Siapkan loyang 20x20x7, alasi dgn kertas roti, jgn dioles apapun.
6. Kukus adonan ungu selama 10 menit dgn api cenderung kecil. Setelah 10 menit, buka kukusan, tekan pelan dgn sendok untuk memastikan adonan matang.
7. Masukkan adonan warna biru, ratakan kukus 10 menit.
8. Lakukan hingga adonan habis dan terakhir kukus selama 20 menit.
9. Segera keluarkan dari kukusan, iris kira 0,3 cm selagi kue masih hangat. Jangan terlalu tebal mengirisnya karena akan susah digulung.
10. Isi dengan selai atau buttercream, gulung.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: