Recipe: Delicious Kue Putu Ayu (No Mixer)

Kue Putu Ayu (No Mixer).

You can cook Kue Putu Ayu (No Mixer) using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kue Putu Ayu (No Mixer)

1. Prepare 1/4 of kelapa parut (muda).
2. You need Sejumput of garam.
3. You need 1 Butir of Telur.
4. You need 8 sdm of Gula Pasir.
5. It's 1/2 sdt of SP.
6. You need 1 Bungkus of Vanili.
7. It's 12 sdm of Tepung Terigu.
8. You need 65 ml of Santan kemasan (saya pakai Kara).
9. It's 60 ml of Air.
10. You need 1/2 sdt of Pewarna makanan (pandan hijau).

Kue Putu Ayu (No Mixer) step by step

1. Aduk rata kelapa dengan sejumput garam lalu kukus -/+ 10 menit.
2. Aduk telur, gula pasir, vanili dan SP sampai putih pucat berjejak (saya aduk pakai whisk selama -/+ 20 menit).
3. Setelah itu, aduk rata campuran santan kara dengan 60ml air dan pewarna makanan.
4. Masukan sedikit demi sedikit terigu dan santan kedalam adonan dan aduk perlahan sampai habis lalu aduk rata kembali dengan spatula..
5. Oles tipis margarin kedalam cetakan, masukan kelapa kukus (padatkan) kemudian masukan adonan..
6. Kukus selama -/+ 15 menit. (Sebelumnya panaskan terlebih dahulu pengukusnya ya).
7. Angkat dan sajikan bersama keluarga. Cocok untuk teman kopi atau teh .

More Articles

Subscribe to receive free email updates: