Recipe: Appetizing Onde-onde kacang hijau

Onde-onde kacang hijau.

You can cook Onde-onde kacang hijau using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Onde-onde kacang hijau

1. Prepare of Bahan kulit;.
2. You need 200 gr of tepung ketan putih.
3. You need 50 gr of kentang kukus haluskan.
4. It's 70 of gula pasir.
5. Prepare 1/4 sdt of garam.
6. You need 140-150 ml of air hangat.
7. You need secukupnya of Wijen.
8. You need of Bahan isian:.
9. Prepare 100 gr of kacang hijau kupas, rendam selama 1 jam.
10. It's 100 ml of santan kental.
11. It's 1/4 sdt of garam.
12. You need 4 sdm of gula pasir.
13. It's 1 sdt of vanila extract.

Onde-onde kacang hijau instructions

1. Kukus 100 gr kacang hijau yang sudah ditiriskan selama 20-25 menit, lalu blender dengan 50 ml santan kental sampai halus, tuang ke dalam wajan anti lengket.
2. Tambahkan sisa santan, 1/4 garam, 4 sdm gula pasir, 1 sdt extract vanila. Masak dengan api kecil aduk sampai rata dan kalis. Biarkan dingin lalu bentuk bulat2 kurleb 10-12 gr/ buah.
3. Campurkan bahan kulit (200 gr tepung ketan putih, 50 gr kentang kukus yg dihaluskan, 70 gr gula pasir, 1/4 sdt garam). Tuang air hangat sedikit demi sedikit saya kurleb 140 ml, uleni sampai kalis dan bisa di bentuk.
4. Ambil 1 sdm adonan kulit beri isian, bulatkan lalu gulingkan dalam wijen,.
5. Goreng dalam minyak yg belum panas cenderung api kecil dan minyak yang banyak. Setelah onde2 mengapung baru set api ke api sedang. Masak onde sambil di balik2 supaya matang merata..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: