Recipe: Perfect Onde-onde Ketawa

Onde-onde Ketawa.

You can have Onde-onde Ketawa using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Onde-onde Ketawa

1. It's of Minyak untuk menggoreng.
2. It's of Bahan kering.
3. It's 350 gr of tepung terigu (me cakra).
4. Prepare 130 gr of gula halus.
5. Prepare 1 sdt of garam.
6. It's 1 sdt of baking powder.
7. Prepare of Bahan basah.
8. It's 50 gr of margarin.
9. It's 1 butir of telur.
10. Prepare 4 sdm of air.
11. It's of Bahan lapisan luar.
12. It's of Wijen.
13. You need of Air untuk menempelkan wijen.

Onde-onde Ketawa instructions

1. Campur semua bahan kering. Sisihkan. Campur bahan basah, aduk dengan sendok atau whisk. Saring bahan kering ke dalam wadah bahan basah..
2. Uleni adonan hingga tercampur rata. Timbang adonan @15gr. Bulatkan..
3. Masukkan bola adonan ke dalam air. Tiriskan dengan tangan. Balut dengan wijen..
4. Belah salah satu bagian adonan dengan gunting. Kemudian gunting kedua sisinya..
5. Siapkan minyak untuk menggoreng. Masukkan bola-bola ke dalam minyak sebelum panas. Goreng dengan api kecil. Minyak harus merendam semua bolanya, agar wijen tidak lepas. Jangan sering diaduk, supaya tidak mudah patah. Masak hingga kuning keemasan..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: