Recipe: Perfect Kue Pukis Tanpa Santan

Kue Pukis Tanpa Santan.

You can cook Kue Pukis Tanpa Santan using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kue Pukis Tanpa Santan

1. Prepare 1.089 gram of Tepung Terigu (kalau ga salah inget).
2. It's 3 butir of telur (versi sedang).
3. Prepare 4 sdm of Margarin/blue band(kebetulan habis, jadi pake segitu).
4. Prepare 1,5 sdm of ragi (Fermipan) ga mujuk.
5. It's 300 gram of gula pasir.
6. It's 1 pcs of SKM.
7. You need 1/2 sdm of baking powder (kebetulan BP habis, jadi pake segitu).
8. Prepare Secukupnya of vanili.
9. You need 7 gelas of air hangat (besar).
10. Prepare Secukupnya of garam.
11. It's 3 pcs of orio halus (toping).

Kue Pukis Tanpa Santan step by step

1. Kocok telur dan gula sampai halus dan berbusa. Masukkan ragi dan garam (kocok lagi) kemudian tepung dan air hangat sedikit demi sedikit (lakukan sampai tepung habis dan untuk air sesuai kebutuhan. Note: jangan terlalu encer dan kental) Lalu masukkan margarin (aduk sampai merata dan halus).
2. Diamkan adonan selama 1 jam. Setelah didiamkan masukkan BP dan vanili (aduk merata).
   
3. Panaskan alat pukis dengan margarin (minyak goreng) adonan siap dimasukkan dan tunggu sampai mateng (api kecil) Note: Setelah mateng jangan lupa olesi margarin biar atasnya tetep cantik (ga kasar) dan kalau mau pake toping sebelum mateng langsung taruhin orio halus diatasnya beb.
   
   

More Articles

Subscribe to receive free email updates: