How to Prepare Yummy Rainbow Roll cake

Rainbow Roll cake.

You can cook Rainbow Roll cake using 16 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Rainbow Roll cake

1. Prepare of a.
2. Prepare 150 gr of gula pasir.
3. It's 6 of kuning telur.
4. Prepare 4 of putih telur.
5. You need 1 sdt of SP.
6. Prepare of b.
7. You need 80 gr of terigu.
8. It's 10 gr of maizena.
9. It's 10 gr of susu bubuk.
10. You need 2 gr of vanili.
11. It's 1/4 sdt of garam.
12. You need of c.
13. Prepare 100 ml of minyak kualitas bagus.
14. You need of Filling.
15. You need of butter cream.
16. Prepare of keju parut.

Rainbow Roll cake instructions

1. Mixer bahan A dengan speed tinggi hingga kental berjejak kemudian matikan mixer.
2. Masukan bahan B sedikit demi sedikit sambil diaduk balik menggunakan spatula,aduk hingga rata.
3. Masukan bahan C aduk balik hingga tercampur rata.
4. Bagi adonan menjadi 6 bagian sama rata kemidian beri warna merah kuning orang hijau biru dan ungu kemudian masukan masing masing warna ke dalam piping bag.
5. Siapkan loyang ukuran 26x26x3 cm oles dasar loyang dengan minyak kemudian alasi sengan baking paper (bagian sisi loyang tidak perlu dioles minyak agar adonan tidak menyusut saat dikukus).
6. Tuang adonan warna merah ketengah loyang dari sisi ujung hingga sisi ujung loyang yang lainnya dengan cara dibuat sedikit melengkung lalu tuang warna orang disisi kanan warna merah kemudian warna kuning dan seterusnya,untuk warna ungu tuang di sebelah kiri warna merah kemudian warna biru dan seterunya hingga penuh kesisi loyang jika masih ada sisa tuang diatas adonan yang warnanya sama.
7. Kukus adonan selama 10 menit/hingga matang (pengukus harus dipanaskan terlebih dahulu) lalu keluarkan dari loyang dinginkan.
8. Setelah dingin oles dengan buttercream dan taburi keju kemudian gulung hingga padat.
9. Biarkan gulungan hingga 1 jam agar merekat sempurna baru buka kertas gulungan lalu potong potong.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: